Ainsi l’aspirine vient de l’acide acétylsalicylique qui est un principe actif de la reine des prés. En clair, pour vos maux de tête, vous pourriez remplacer votre aspirine très concentrée qui comporte des risques d’effets secondaires, notamment des risques d’ulcères de l’estomac, par une tisane de reine des prés qui sera beaucoup moins violente pour votre corps. La comparaison entre médecine chimique et phytothérapie s’arrête là. Une relation entre l’être humain et la plante Car, les herboristes et phytothérapeutes s’intéressent davantage à la plante dans son ensemble qu’aux principes actifs. Ils ne cherchent pas d’abord à comprendre si telle substance agit ou non sur des cellules de laboratoire. Les herboristes s’intéressent à la relation entre les plantes et les hommes. Maurice Mességué, un herboriste très connu des années 70, l’explique à merveille dans ses livres. (1) Lui cherchait à trouver le bon ensemble de plantes qui irait au patient qu’il avait devant lui. Et il soignait ses patients avec des bains de pieds ! Le tout soigne mieux que les parties De même, Jean-Marie Pelt, botaniste et écrivain, expliquait dans ses conférences jusqu’à récemment que l’action d’une plante prise en totum, c’est-à-dire, de manière générale, était plus forte que la somme des principes actifs qu’elle contenait. (2) Et il donnait l’exemple de l’artichaut. Durant les années 80, des scientifiques ont décortiqué les différents principes actifs de l’artichaut. Mais ils ne parvenaient pas à retrouver dans chacune des molécules étudiées les bienfaits liés à ce légume extraordinaire, cousin du chardon. Il est notamment réputé pour son action sur le foie qu’il détoxifie. Ce n’est que lorsqu’ils ont fait un mélange de tous ces principes actifs que les scientifiques ont retrouvé une action semblable à celle de l’artichaut. Des tisanes pour les feuilles délicates J’en viens donc à mon sujet du jour, après quelques digressions. Les tisanes sont destinées aux parties aériennes et fragiles des plantes : les feuilles, les fleurs et éventuellement les tiges. Pour faire une tisane, il vous suffit de faire chauffer l’eau sans la faire bouillir. Visez une température de 80° degrés environ. Ainsi, les précieux actifs de la plante ne seront pas détruits. Ils glisseront dans votre eau chaude dans laquelle vous aurez laissé infuser vos feuilles quelques minutes. (3,4) Des décoctions pour les plantes coriaces ! La décoction est destinée aux parties dures des plantes : les racines, les rhizomes qui sont une réserve de nutriments sous terre, ou encore l’écorce. (3,4) Certaines plantes très dures se prennent plus par décoction. C’est le cas du fragon ou faux houx par exemple, dont la décoction sert entre autres choses pour la circulation du sang. (3) Une décoction commence avec de l’eau froide. Vous mettez votre écorce ou vos racines dans l’eau que vous portez à ébullition. Selon les plantes, vous laisserez l’eau bouillir trois à cinq minutes. Puis, vous laisserez la plante infuser dix minutes. Ainsi, vous êtes allé chercher des actifs bien cachés au creux de l’écorce ou de la racine. Tisane de thym met du soleil et de la force dans votre organisme ! Et si nous passions aux travaux pratiques ? La tisane de thym est l’une des plus réputées. Elle serait spasmolytique, antiseptique, antifongique, antibactérienne, tonique et vermifuge. (3) Quel pédigrée ! Toutes ces qualités en font une tisane parfaite pour renforcer votre immunité et pour accompagner les rhumes, bronchites et autres infections respiratoires. La tisane de thym est par ailleurs excellente pour le système digestif qu’elle nettoie et tonifie. Et pour la préparer, c’est tout simple. Il vous faut du thym (thymus vulgaris) de Méditerranée, ou en tout cas, un thym qui a connu le soleil. Il doit être bio ou sauvage. Commandez votre thym auprès d’un producteur du sud de la France ou demandez à votre herboriste qu’il vous fournisse des plantes de qualité. La tisane de supermarché n’a qu’un intérêt relatif… Mettez une cuillère à café de feuilles sur lesquelles vous pouvez verser de l’eau bouillante. S’agissant d’une plante assez résistante, les 100° sont ici acceptables. Laissez infuser 10 minutes. C’est prêt. Une décoction de pissenlit pour détoxifier votre corps Le pissenlit est une plante extraordinaire, comme bien d’autres “mauvaises herbes”. S’il pousse dans votre potager, quelle joie! Servez-vous des feuilles pour compléter vos salades.
Elles sont riches en minéraux et utiles pour détoxifier votre corps. Les racines, quant-à elles, vous serviront dans le cadre d’une cure du printemps. Elles aident à stimuler le foie et aident la vésicule biliaire à faire son travail. (3,4) Une décoction de pissenlit vous permettrait de lutter contre le vieillissement de la peau, de lutter contre d’éventuelles cellules cancéreuses et d’accompagner une alimentation destinée à vous faire mincir. Le pissenlit aurait par ailleurs une influence positive sur la constipation et les ballonnements. Pour faire votre décoction, vous pouvez prendre une cuillère à café de racines que vous mettrez dans une eau à faire chauffer. Portez la à ébullition. Faites bouillir l’eau 3 minutes puis laissez infuser 10 minutes. Votre remède est prêt. À votre santé ! Augustin de Livois Références
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